Suroviny na těsto:
350 g hladké mouky
250 g másla
200 ml smetany ke šlehání
1 žloutek
špetka soli
Sníh:
4 bílky
270 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr (lze ho nahradit vanilkovým extraktem)
trocha studené vody
šťáva z půlky citrónu
Navíc : olej, moučkový cukr, 1 vejce na potření těsta
